伙伴关系的社区

看看达尔豪西农校区饲料新斯科舍花园

- 2020年9月1日

学生展示一些来自农业园区拖运饲料新斯科舍花园。 (提供照片)
学生展示一些来自农业园区拖运饲料新斯科舍花园。 (提供照片)

在达尔豪西农校区饲料新斯科舍花园举措之间是有真正的合作 cultiv8沙箱 和农业学院的植物,食品和环境科学系。

covid-19过程中,许多都面临着经济不稳定的粮食不安全已成为特别专题。捐款,其中当地食物银行依靠,可以变得不那么可靠,而工作缺乏可以收紧预算和施加压力,有需要的人士。

这是考虑到这一点的是DAL的cultiv8创新沙盒引发的想法 - 一个,这也将创造就业机会为农业的学生。

“我们有机会在困难的时候做一些伟大的事情,”说cultiv8经理Jason补助。 “我们设法通过低成本的网络和伙伴关系的方式来部署从花园精益场到餐桌途径给消费者,我们在这个时候需要的连接在一起,我们的社区。”

创新是在一些事情上对此有需要改进。

“需要是显而易见的,它不很复杂 - 我们制定了一个计划,并付诸行动花园的本质是这样的,我们一直在设法提高 - 以提高效率 - 更多产出少。能源。”

社区是关键


场到餐桌的途径包括几个社区的合作伙伴。保罗从索贝斯,王子街,已经节省了遏制和交付打蜡生产箱。

“这是我们内部运作的低成本模式的一个关键步骤 - 这些上蜡框包含蔬菜和帮助保留一些水分不打开箱子放进一个潮湿的混乱 - 他们是相当大的代价,如果我们要购买的,而不是根据从索贝斯这个捐赠“。

约翰,现场的第一个学生员工今年夏天,加紧推信封,并采取关闭杰森和麦克主一定的压力。迈克一直是该倡议实施了积极的驱动力。

“服务于我们的社会,尤其是在这个时候需要的,是很重要的,说:”主“,而这一举措有利于我们的在线课程的经验,今年秋天,我们将汇编相关材料的视频和照片集...它不伤到外面,在花园里!”

克雷顿·米勒做定期收集并输送到科尔切斯特食物银行收回成本的基础上。克赖顿非常容纳花园的不可预知的收获时间表,并提供用于递送片主动的溶液。



科尔切斯特食物银行是交货点,其中500名产品 - 600个客户每月的支持。

食物银行已划分过一个小房间用于客户端的食品回升。它分开的主要食物组织的房间门口,提供了安全性和一点隐私,因为只有一个客户在一个时间允许的。客户需要,按照最新的省级法律,穿上口罩;如果没有,食物银行为他们提供以及产品的一个特殊品种。

苏珊,科尔切斯特社区食物银行的一个普通客户,说:“新鲜蔬菜都不错,尤其是当你有一个家庭支持,你不能吃加工食品。”

夏季即将结束和花园的产量逐渐减少,粮食安全问题依然存在。 

维拉王菲史密斯,对董事科尔切斯特社区食物银行董事会表示,生鲜食品占近一半的食物银行提供的产品,而在赛季中,长期的蔬菜越来越受欢迎进入秋季,如果有绿色蔬菜生长季节后可用,他们确实是在很高的要求。

考虑到这一点,达尔豪西的农业园区食品银行主动“到餐桌场”被分配资源继续捐款进入秋季,通过现场和温室蔬菜生产旺季应用扩展技术的意向。

杰森从cultiv8非常兴奋可以从这一挑战出现的机会和合作伙伴关系。

“需要对粮食安全是明显的,时间是最重要的,”他说。 “我们对学生,教职工和机会研究建立关于社会需要积极的变化。”



葛夫旺pruski,植物,食品和环境科学系的主席,感到非常高兴示范园网站的未来。

“我们在这个校园里很多伟大的人民,人谁是变化的决策者,”她说。 “我很高兴能支持这个领域到餐桌的举措。与更加注重便利,密集的园艺,天空的极限,当谈到在新斯科舍省内外解决粮食安全“。

该计划是把这种短期主动融入一个更大的项目,cultiv8 GRO(增长了真正的机会),其中发现跨学科,社区和行业协同施加模型。

“园艺是人们进行连接,那么真实的方式”补充拨款,“在一个真正的协作环境的传统知识和经验与实践相结合的实验时,是奇迹发生的地方和。”



在短期内,目的是继续提供食物给科尔切斯特社区食物银行进入秋季。利用季节扩展技术,希望会有成菜着眼于早早就开始为下个赛季十一月在冬末2021。

“杰森高兴看到现有的课外节目参加,它的工作的学生,说:”院长大卫格雷。 “下一步就是制定一个更加动态的主动发展创新文化的动手,可见,协作环境。我认为这是这里真正的潜力以有意义的方式做出贡献。”


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